Chef d’œuvre de l’architecture romane provençale et sœur des deux autres abbayes cisterciennes de Sénanque et Silvacane, elle fut édifiée au XIIe siècle au cœur d’une immense forêt de chênes, et restaurée au XIXe siècle sur les recommandations de Prosper Mérimée. Elle dispose pour seuls ornements de la pierre et de la lumière. Son extrême dépouillement en fait un lieu propice au recueillement et à la méditation et, sa construction en croix latine lui permet de recevoir jusqu’à 800 personnes, ce qui est fréquent lors de pèlerinages.
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