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Une Hostellerie de charme et de caractère avec son restaurant gastronomique étoilé.
Une cuisine du cœur, un doux mélange d’authenticité et de modernité…
tels sont les ingrédients d’une cuisine à quatre mains de René Bérard, et de son fils Jean-François.
A hostelry full of charm and character with its starred gourmet restaurant.
A hearty cuisine with a gentle blend of authenticity and modernity
are the ingredients in the kitchen run by René Bérard and his son Jean-Francois.
Spécialités
PLATS :
Carré d’agneau à la fleur de thym
DESSERTS :
Calisson glacé comme un parfait au Grand Marnier
Specialities
MAIN COURSES:
Loin of lamb with thyme flower
DESSERTS:
Frozen calisson like a parfait with Grand Marnier
A voir :
La Cadière d’Azur et villages des alentours , les calanques.
La Cadière d’Azur and surrounding villages, The calanques
Membre de l’association depuis 1990
- 2 salles
- Carte et 3 Menus midi et soir : 49 € / 64 € / 140 €
- Prix moyen de la carte, hors vin : 75 €
- Bouteilles en cave : 8000 dont 500 produits rares, millésimes.
- Hôtel 3 étoiles : 40 chambres, aroma spa, salle de sport,piscine, établissement certifié hotelCert
- Fermeture :
- hebdomadaire : lundi et mardi
- annuelle : du 4 janvier au 10 février
Member of the association since 1990
- 2 rooms
- A la carte and 3 set menus lunch and evening
- Menu prices: €49, €64, €140
- Average menu price, without wine: €75
- Bottles in cellar: 8000, including 500 rare wines, vintages.
- 3-star Hôtel: 40 rooms, aroma spa, health club, swim-ming pool, hotelCert. certification
- Closure:
- weekly: Monday and Tuesday
- annual: 4th January to 10th February
Responsable de l’établissement : René BERARD
Chefs de cuisine : René et Jean-François BERARD
7 rue Gabriel Péri - 83740 - LA CADIERE D’AZUR
Téléphone : 04 94 90 11 43 - Fax : 04 94 90 01 94
Email : hotelberard@maitrerestaurateurs-varois.com
Chiens acceptés - CB - DC - EC - MC - AE
Banquets/Mariages : 120pl - Dinners/Weedings: 120pl
Réunions/Séminaires : 30pl - Meetings/Seminars: 30pl
Privatisation établissement : ok - Hire of the whole venue: ok
restaurant du jour
le mot d'alain ducasse
Soyez les bienvenus chez les Maîtres Restaurateurs Varois !
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