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Une cuisine traditionnelle et provençale faite de grands classiques et d’accents du sud.
Un accueil convivial et chaleureux finiront de vous convaincre que Le Bishop est une adresse généreuse.
A traditional Provencal cuisine made up of great classic dishes and southern touches.
A friendly and warm welcome will convince you of the generosity of Le Bishop.
Spécialités
ENTREES :
Bourride de lotte au velouté de safran
Escalope de foie gras poêlée aux pommes
PLATS :
Filets de sole aux St-Jacques et beurre Nantais
Feuilleté de riz de veau aux morilles
DESSERTS :
Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier
Tarte Tatin flambée au Calvados
Specialities
STARTERS:
Bourride of monkfish with cream of saffron
Escalope of foie gras pan fried with apples
MAIN COURSES:
Filets of sole with scallops and lemon butter
Veal feuilleté of rice with morels
DESSERTS:
Crêpes Suzette flambed with Grand Marnier
Tarte Tatin flambed with Calvados
A voir :
Vieux port de St-Raphaël, Cathédrale Notre Dame, Eglise des Templiers,marché des pêcheurs.
The old port of St-Raphael , Notre DameCathedral, Eglise des Templiers (Templar’s Church), Fish market.
Membre de l’association depuis 2007
- 1 salle : 40 couverts
- Terrasse : 30 couverts
- Carte et 3 Menus : 18 € / 28 €
- Prix moyen de la carte, hors vin : 30 €
- Prix moyen vin de Provence : 19 €
- 120 bouteilles
- Fermeture :
- hebdomadaire : mercredi toute la journée et jeudi midi (sauf juillet, août ouvert tous les jours)
- annuelle : aucune
Member of the association since 2007
- 1 room: 40 guests
- Terrace: 30 guests
- A la carte and 3 set menus: €18 and €28
- Average price à la carte, without wine: €30
- Average price for Provence wine: €19
- 120 bottles
- Closure:
- weekly: Wednesdays all day and Thursday lunchtimes(except in July and August, open daily)
- annual: none
Responsable de l’établissement : Roger FEDELE
Chef de cuisine : Cédric GAUDIN
84, rue Jean Aicard - 83700 - SAINT-RAPHAËL
Téléphone : 04 94 95 04 63 - Fax : 04 94 54 64 06
Email : lebishop@maitresrestaurateurs-varois.com
Chiens acceptés - CB - EC - MC - AE
Banquets/Mariages : 40pl - Dinners/Weedings: 40pl
Réunions/Séminaires : 40pl - Meetings/Seminars: 40pl
Privatisation établissement : ok - Hire of the whole venue: ok
restaurant du jour
le mot d'alain ducasse
Soyez les bienvenus chez les Maîtres Restaurateurs Varois !
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